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  • Risotto di barbabietola e robiola
    Ingredienti: -riso -2 barbabietole rosse -1 scalogno -olio evo -1/2 bicchiere di vino bianco -erbe -sale e pepe -50 g di robiola -aceto balsamico. Procedimento: Lavare […]
  • risotto di robiola, seppie e polvere di ortica
    Ingredienti per 2 persone: -140 g di riso -100g di robiola -150g di seppie -polvere di ortica -1/2 cipolla -brodo vegetale -vino bianco -1 cucchiaio passata […]
  • Nasello al forno con patate e pomodorini
    Ingredienti per 2 persone: -2tranci di nasello 150g -4patate -manciatina di pomodorini -mix di erbe aromatiche -limone -olio -sale e pepe Procedimento: Ho messo a marinare […]
  • Riso venere con avocado, pomodorini e salmone affumicato
    Ingredienti per 4 persone: -320 g di riso venere -1/2 avocado -10 pomodorini pachino -100g di salmone affumicato -sale e pepe -olio Procedimento: Mettere a bollire […]
  • Salmone in crosta di mandorle con cous cous e verdure
    INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER IL SAMONE IN CROSTA DI MANDORLE: 600g di salmone fresco 1arancio 1limone 1 cucchiaio e ½ di olio extravergine d’olivo 60g […]
  • INSALATA DI POLLO, LATTUGA CAPPUCCIO E ANANAS
    Ingredienti per 2 persone: Qualche foglia di lattuga cappuccio lavata e asciugata, 200 g di petto di pollo alla griglia; 3 fettine di ananas; 1 gambo […]
  • CREMA DI ZUCCHINE
    Ingredienti per 1 persona: 250 g di zucchine; 150 g di patate; 20 g di cipolla; 5 g di olio; curcuma, basilico, sale marino integrale e […]
  • INSALATA FREDDA DI LEGUMI, SGOMBRO E QUARTIROLO
    Ingredienti per 4 persone: 200 g di lenticchie lessate 200 g di cicerchie lessate 2 confezioni di sgombro da 125g 4 coste di sedano 4 carote […]
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