Ingredienti:
2uova
50 g di zucchero di canna
50 g di latte
50 g di olio extravergine’doliva o di semi (oli di girasole)
230g di farina tipo “0”
mezza bustina di lievito per dolci
1mela (150)
50 g di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:
Accendere il forno a 180° modalità ventilato.
Miscelare: uova, zucchero, olio e acqua e mescolare bene fino alla formazione di un composto omogeneo liquido.
Aggiungere la farina setacciata e lievito, mescolare fino ad evitare la formazione dei grumi, aggiungere mele e gocce di cioccolato.
Versare il composto nella tortiera (mettere carta da forno prima) e infornare a 180° per 40minuti.
Ottima per le colazioni o merende per grandi e piccini.
Tagliare la mela a piccoli pezzettini.