Oggi avevo voglia di cibo orientale e soprattutto di una ricetta super voluminosa in quanto non ho fatto lo spuntino e avevo molta fame quindi ho pensato a questa velocissima ricetta:
Ingredienti per una persona
70g spaghetti di riso
100g lenticchie ben sgocciolate
1 zucchina
1 cucchiaiata abbondante di Philadelphia
peperoncino a piacere
sugo di pomodoro 2 cucchiaiate abbondanti
Preparazione in 5 minuti:
Nella wok ho messo acqua e zucchina tagliata, nel frattempo ho messo a bollire l’acqua per gli spaghetti di riso (tempo di cottura 4 minuti), ho unito nella wok: lenticchie, philadelphia, sugo e infine gli spaghetti, peperoncino e ho gustato questo semplicissimo piatto ma dal gusto strepitoso.