Ingredienti:
120g di pollo
curry e farina q.b.
sale q.b.
Olio 3 cucchiai
Pomodorini 6-7
1cipollina
5olive nere
Patata 200g
Procedimento:
Bollire la patata per circa 30minuti.
Tagliare i pomodorini, olive e cipollina e condire con 1 cucchiaio d’olio.
Tagliare il pollo a tocchetti piccoli, in un ciotolina con farina e curry immergere il pollo, salare, scaldare la padella con 2 cucchiai d’olio.
Cuocere il pollo e poi impiattare con insalata.