Ingredienti:
170 g di farina tipo 00
40 g di zucchero
200g di zucca
½ bustina di lievito per dolci
140 ml di latte
40 g di olio extravergine d’oliva
60 g di gocce di cioccolata
Procedimento:
Sbucciare la zucca e cuocerla per 15 minuti al microonde poi renderla purea con la forchetta
In una ciotola miscelare: farina, zucchero e lievito.
Aggiungere: zucca, olio e latte.
Aggiungere la gocce di cioccolato.
Mettere il preparato nel ciambellone e informare a 17’°gradi per 40minuti.