Ingredienti:
100g di farina di tipo 1
50 g di farina integrale
30 g di farina di mandorle
1/2 bustina di lievito vanigliato
15 g di cacao amaro
50g di prugne denocciolate
100 g di bevanda d’avena
2uova
1pera

Procedimento:
Ho setacciato le farine e il lievito.
Triturato le prugne, aggiunto la pera e il latte frullando tutto.
A parte ho montato le uova e poi ho unito tutto.
Informato a 180°per 50minuti su uno stampo a forma di ciambella.
Ottimo come colazione o spuntino per tutte le età.