Ingredienti:
150 g di farina tipo 0
30 g di zucchero
30 g di gocce di cioccolato
1uovo
60ml di olio d’oliva
125ml di yogurt greco total 0%
1/2 pera
buccia di limone
100ml di latte
1/2 bustina di lievito
Procedimento:
Montare uovo, zucchero e buccia di limone finchè il composto diventi
schiumoso, aggiungere lo yogurt e amalgamare tutto, poi aggiungere setacciata la farina e il lievito e infine l’olio.
Si lavora e si aggiunge il latte finchè divento un composto morbido.
Aggiungere cioccolato e pezzi di pera.
Informare a 200°per 10minuti e continuare la cottura a 180°per 15minuti.
Prova dello stecchino per vedere se sono cotti…e mangiarli 🙂