Ingredienti per 2 persone:
-2tranci di nasello 150g
-4patate
-manciatina di pomodorini
-mix di erbe aromatiche
-limone
-olio
-sale e pepe
Procedimento:
Ho messo a marinare i tranci di nasello con olio e limone per circa 20minuiti.
Ho messo a bollire le patate per 5minuti.
Ho preparato la teglia con carta da forno e ho posizionato i tranci di nasello avvolti da pomodorini e patate.
Infine ho condito con olio, mix di erbette (timo, rosmarino, salvia), pepe e sale.
Ho messo il tutto in forno 200° per 25minuti a forno ventilato.